You are here

Пища

Основа в пище

Основой в пище и питье является дозволенность, и исключение составляет лишь запретное, которое наносит вред здоровью человека, его нравственности и религии. Всевышний Аллах оказал милость людям, сотворив для них всё, что есть на земле, чтобы они пользовались этим, кроме того, что Он запретил им. Он сказал: «Он — Тот, Кто сотворил для вас все, что на земле» (2:29).

Злаки и плоды

Все растения, которые человек сажает, и плоды, которые он собирает с деревьев и кустарников, а также все виды грибов разрешается употреблять в пищу, за исключением тех, которые причиняют вред телу человека и его здоровью или туманят его рассудок, как алкоголь и наркотики — эти вещи запретны из-за того, что они причиняют вред и лишают человека разума.

Морепродукты

Подразумевается то съедобное, что живёт в воде постоянно, тогда как его пребывание на суше — исключение.

Речь идёт не только о море в буквальном смысле слова, но и обо всех больших водоёмах — реках, озёрах и так далее.

Всё съедобное из этой категории, будь то животные или растения, вне зависимости от того, были они добыты специально или найдены мёртвыми, дозволено употреблять в пищу, если только это не наносит вреда здоровью.

Всевышний Аллах сказал: «Вам дозволены морская добыча и еда» (5:96).

Добыча — то, что было поймано живым, а еда — то, что было выловлено из воды уже мёртвым.

«Вам дозволены морская добыча и еда» (5:96).

Наземные животные

Чтобы мясо наземных животных можно было употреблять в пищу, они должны отвечать двум требованиям:

  1. Животное должно быть из тех, мясо которых разрешается употреблять в пищу.
  2. Животное должно быть добыто на охоте или подвергнуто закланию в соответствии с Шариатом.

Мясо каких животных дозволено употреблять в пищу?

Основой является дозволенность всех животных, за исключением тех, относительно запретности которых у нас имеются доказательства из Корана и Сунны.

Запретными являются следующие виды животных:

  1. Все звери, имеющие клыки

Подразумеваются хищные животные, как большие (тигр, лев…), так и маленькие (кошка, собака и т. д.).

  1. Все птицы, имеющие когти

Это хищные птицы — сокол, орёл, чайка и так далее.

  1. Змеи и мыши

Их запрещено употреблять в пищу и нам велено убивать их. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Пять вредоносных существ следует убивать и в обычном состоянии, и в ихраме: змею, ворону, мышь, бешеную собаку и коршуна» (Бухари, 3136; Муслим, 1198).

  1. Насекомые

Все насекомые, живущие на земле, являются запретными для употребления в пищу. Поскольку заклание в данном случае произвести невозможно. Исключение составляет только саранча. Её можно есть, поскольку Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Вам дозволены две мертвечины — рыба и саранча» (Ибн Маджа, 3218).

  1. Свинья

Это нечистое животное, любые части которого и всё, что извлекается из него, ислам запрещает употреблять. Как сказал Всевышний Аллах: «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи» (5:3). И Всевышний сказал: «…и мясо свиньи, которое [или которая] является скверной» (6:145). Скверной — то есть нечистой.

  1. Домашние ослы

Имеются в виду обычные ослы, которых в сельской местности используют для езды и перевозки поклажи.

Мусульманин должен выбирать дозволенное при покупке еды.

Виды дозволенных животных

Животных, которых Аллах сделал дозволенными для нас, можно разделить на две категории:

Путеводитель мусульманина

Веб-сайт «Путеводитель мусульманина» представляет собой электронную версию книги «Путеводитель мусульманина», которая является одним из продуктов компании “Modern Guide”. Книга переведена более чем на 15 языков мира, также содержимое книги доступно на различных электронных платформах.

Modern Guide