الأطعمة

الأصل في الأطعمة

الأصل في جميع المطعومات والمشروبات الإباحة والحل إلا ما استثني من المحرمات مما يضر الإنسان في صحته وخلقه ودينه، وقد امتن الله على الناس بأن خلق لهم جميع ما في الأرض لينتفعوا به إلا ما حرمه عليهم، فقال: (هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا) (البقرة: 29).

المزروعات‭ ‬والثمار

جميع النباتات مما يزرعها الناس أو يأخذونه من أشجار البراري والغابات والحشائش والفطر بجميع الأنواع مباحٌ جائز الأكل، إلا ما كان ضاراً بالبدن والصحة، أو مغطياً للعقل كالخمور أو المخدرات، فإنها محرمة بسبب الضرر وإزالة العقل.

المأكولات‭ ‬البحرية

والمراد بالمأكولات البحرية ما لا يعيش إلا في الماء، وحياته في البر استثناء.

والمراد بالبحر هنا الماء الكثير، فيدخل في ذلك الأنهار والبحيرات وغيرها مما هو ماء كثير.

وجميع تلك المأكولات البحرية سواء كانت حيوانية أو نباتية تم صيدها أم وجدت ميتة، فإن أكلها جائز مباح ما لم تكن مضرة بالصحة.

قال تعالى: (أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُه) (المائدة: 96).

والصيد هو ما أخذ حياً، والطعام ما ألقاه البحر بعد موته.

(أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُه)

حيوانات‭ ‬البر

يشترط لجواز الأكل من حيوانات البر شرطان:

  1. أن تكون حيوانات مباحة الأكل.
  2. أن يتم اصطيادها أو ذبحها بالطريقة الشرعية.

ما‭ ‬هي‭ ‬الحيوانات‭ ‬المحرمة؟

الأصل حل جميع الحيوانات إلا ما دل الدليل من القرآن والسنة على تحريمه.

والمحرمات من الحيوانات كالتالي:

  1. ‭‬كل‭ ‬ذي‭ ‬ناب‭ ‬من‭ ‬السباع‭:‬

والمراد بها جميع الحيوانات الآكلة للحوم، سواء كانت كبيرة كالأسد والنمر، أو صغيرة كالقطة ونحوها، ومن ذلك الكلب.

  1. ‬كل‭ ‬ذي‭ ‬مخلب‭ ‬من‭ ‬الطيور‭:‬

وهي جميع الطيور الآكلة للحوم، كالصقر، والنسر، والبومة، ونحو ذلك.

  1. الثعابين‭ ‬والفئران‭:‬

فيحرم أكلها، وأمرنا بقتلها، فقال صلى الله عليه وسلم: "خمس فواسق يقتلن في الحل والحرم: الحية، والغراب الأبقع، والفأرة، والكلب العقور، والحُدَيَّا" (البخاري 3136، مسلم 1198).

  1. ‭‬الحشرات‭:‬

وجميع الحشرات في البر لا يجوز أكلها لأنه لا يمكن تذكيتها، ويستثنى من ذلك الجراد فإنه يجوز أكله، كما قال صلى الله عليه وسلم: "أحلت لنا ميتتان: الحوت، والجراد" (ابن ماجه 3218).

  1. الخنزير‭:‬

وهو حيوان محرم نجس في الإسلام بكل أجزائه وأعضائه وما يستخرج منه، كما قال سبحانه وتعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ) (سورة المائدة:3)، وقال تعالى: ( أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْس) (الأنعام: 145) والرجس يعني النجس.

  1. الحمار‭ ‬الأهلي‭:‬

وهو الحمار الذي يستخدم في القرى للركوب وحمل الأغراض عليه.

على المسلم تحري الطعام الحلال عند شرائه

أنواع‭ ‬الحيوانات‭ ‬المباحة‭:‬

ما أحله الله من هذه الحيوانات على قسمين:

دليل المسلم الميسر

موقع دليل المسلم الميسر هو نسخة الكترونية من كتاب (دليل المسلم الميسر) وهو أحد مشاريع شركة الدليل المعاصر وتم إنتاجه بأكثر من ١٥ لغة وتم توفير المحتوى في عدد من القوالب الالكترونية المميزة.

الدليل المعاصر